01
Czekoletta
To jedyny w swoim rodzaju twarożek homogenizowany z białek serwatkowych – albuminowo-globulinowych w czystej postaci. Wytworzony z samej serwatki uzyskanej po produkcji serów – nie zawiera więc białka kazeinowego. Składa się wyłącznie z bardzo zdrowych białek prostych, takich jak laktoalbumina, laktoglobulina i laktoferyna, które mają w odżywianiu człowieka najwyższą wartość biologiczną. Dlatego są pełnowartościowym posiłkiem. To serek z niską zawartością tłuszczu i daje się rozsmarować jak masło. Czekolettę produkujemy z ricotty w połączeniu z kakao i miodem. Ten zdrowy deserek przypomina konsystencją popularną Nutellę. Można go jeść bezpośrednio z opakowania lub na chlebie. Wspaniale smakuje też w tortach, waflach czy jako nadzienie w pączkach. Opakowania 185g zamykane na gorąco.
02
Smocze Ziele
To kolejny, twarożek homogenizowany z białek serwatkowych – czyli na bazie Ricotty.
Pozyskujemy ją z samej serwatki po produkcji serów.
Białka serwatkowe bardzo dobrze łączą się z innymi produktami. Smocze Ziele produkujemy z ricotty w połączeniu ze szpinakiem i chilli. Dla uzyskania wspaniałego smaku dokładamy jeszcze kilka innych dodatków w mniejszych ilościach, takich jak chrzan,
kurkuma, imbir, pieprz. W rezultacie otrzymujemy pastę, która przypomina wyglądem zieloną musztardę. Jest trochę ostra, gdyż chilli zawiera cenną kapsaicynę. To pasta z niską zawartością tłuszczu – daje się rozsmarować jak masło. Może mieć szerokie zastosowanie – np. jak każda inna musztarda. Poza tym jednak wspaniale smakuje
także z serami, z jakiem, jako dodatek do sałatek czy zup.
Opakowania 185g zamykane na gorąco.
03
Pasztecik Makrelowy
To jedyny w swoim rodzaju twarożek homogenizowany z białek serwatkowych – albuminowo-globulinowych w czystej postaci. Wytworzony z samej serwatki uzyskanej po produkcji serów – nie zawiera więc białka kazeinowego. Składa się wyłącznie z bardzo zdrowych białek prostych, takich jak laktoalbumina, laktoglobulina i laktoferyna, które mają w odżywianiu człowieka najwyższą wartość biologiczną. Dlatego są pełnowartościowym posiłkiem. To serek z niską zawartością tłuszczu i daje się rozsmarować jak masło. Czekolettę produkujemy z ricotty w połączeniu z kakao i miodem. Ten zdrowy deserek przypomina konsystencją popularną Nutellę. Można go jeść bezpośrednio z opakowania lub na chlebie. Wspaniale smakuje też w tortach, waflach czy jako nadzienie w pączkach. Opakowania 185g zamykane na gorąco. Przechowywać w lodówce.
04
Jogurt z Babkowic
Puszysty, aksamitny, delikatny – to pierwsze cechy naszego owczego jogurtu. Pozyskujemy go z mleka od naszych owiec mlecznych (rasa wschodniofryzyjska), hodowanych
ekologicznie. Wysoka zawartość suchej masy w mleku owczym pozwala uzyskać produkt o gęstej
konsystencji – bez potrzeby dodawania substancji zagęszczających.
Nasz jogurt to doskonały produkt do codziennej konsumpcji. Lub jako dodatek do surówek, sosów, deserów. Produkujemy go w naturalnym smaku. Jogurt owczy – ze stuprocentowego mleka owczego – cechuje wyjątkowe działanie prozdrowotne.
Jest to jeden z najbardziej wartościowych produktów. Dlaczego? Jogurty owcze wyjątkowe działanie prozdrowotne zawdzięczają wysokiej zawartości bioaktywnego kwasu tłuszczowego CLA. Proces fermentacji, prowadzony przez bakterie jogurtowe, przekształca mleko w produkt korzystnie oddziałujący na organizm człowieka. Szczególnie polecany jest osobom nie tolerującym laktozy czy białka mleka krowiego. Nasze jogurty zachowują wszystkie białka mleka, w tym także te najcenniejsze – białka serwatkowe. Dlatego takie jogurty powinny znaleźć się w diecie każdego.