To kolejny, twarożek homogenizowany z białek serwatkowych – czyli na bazie Ricotty.
Pozyskujemy ją z samej serwatki po produkcji serów. Białka serwatkowe bardzo dobrze łączą się z innymi produktami.
Smocze Ziele produkujemy z ricotty w połączeniu ze szpinakiem i chilli. Dla uzyskania wspaniałego smaku dokładamy jeszcze kilka innych dodatków w mniejszych ilościach, takich jak chrzan, kurkuma, imbir, pieprz. W rezultacie otrzymujemy pastę, która  przypomina wyglądem zieloną musztardę. Jest trochę ostra, gdyż chilli zawiera cenną kapsaicynę. To pasta z niską zawartością tłuszczu – daje się rozsmarować jak masło. Może mieć szerokie zastosowanie – np. jak każda inna musztarda. Poza tym jednak wspaniale smakuje także z serami, z jakiem, jako dodatek do sałatek czy zup.

Opakowania 185g zamykane na gorąco.